美好生活的锚点
人间烟火气，最抚凡人心。
如果有什么烦恼一串烤串不能解决的，那就再来一串。
也许你也会有这样的体验，心情不好的时候，突然很想吃汉堡、烤串、炸鸡，喝可乐、奶茶……糖分和脂肪或许能调节人身体里的某些激素，又或许它们本身就能起到安慰剂的效果。当然，在作家笔下，食物往往并不仅仅是食物。比如小川糸在《趁热品尝》里用六个故事分别写了刨冰、五花肉饭、松茸、味增汤、Heart kolorit（可乐饼）、切蒲英，这些食物在抚慰人心的同时，本身还起到了另一个关键作用：
美好生活的锚点
书中所提到的食物，有着“初始位置”和“当前位置”的二重身。比如“外婆的刨冰”，它是几年前一家人去刨冰店里好不容易等来的“传说中的刨冰”，因形似富士山而让“我”回忆起来。几年前的“我”，“嘴里喊着刨冰，坚信我们一家四口将永不分离”。然而父亲离开家和情人同居，外婆又患病不肯进食，唯一的希望便是这形似富士山的刨冰。
又比如“老爸的五花肉饭”，这是“我”男友的父亲最爱的五花肉饭，美味的饭让男友的父亲在国外生活时依旧念念不忘，也间接促成了男友与“我”的缘分。然而在这个美好而温馨的故事背后，极力推荐五花肉饭，说出“要选一个懂得欣赏这家店的菜肴的姑娘做妻子”的男友父亲，和“我”的前男友一样都已经去世了，那个有趣的老饕父亲，也只能留存在回忆当中了。
还有在《小呼的味增汤》中，“我”的母亲教我做味增汤的时光，“我们尽情品尝了人生的全部欢喜”，如今只有味增汤让“我”和父亲感觉到母亲的存在。《季节之外的切蒲英》这个故事里，去世的变成了“我”的父亲。“我”与“母亲”一边做切蒲英，一边回忆父亲的点滴。
然而食物并非只是让人停留在过去，它们同样是全新生活的开始。《外婆的刨冰》这个故事里的父亲以芝士作比喻，说：“腐坏与发酵看似一样，实则不同。”以食物作为锚点，看似糟糕的生活也可以是全新的开始。《小呼的味增汤》里的“小呼”将要出嫁，《老爸的五花肉饭》中“我”答应了男友的求婚，“仿佛行走在通往婚姻的红毯上”。即便是“告别的松茸”，也意味着同居十年的两人在四十岁时重新踏上了各自的路途。
而食物停留在了原地
等待记忆将它们重新拾起
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