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2021 年度征文中我介绍了我的装修经历和复盘，装修接近尾声，设备和家具都陆续进场。这次先带大家看看，我家厨房已经添置了哪些设备和好物。
自动增压泵
品牌型号：威乐 201EH
价格：780 元 + 200 元安装费
推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
厨房好物第一站，从自动增压泵开始说起。如果你家是老小区的高楼层，我非常建议你安装自动增压泵。像我家是 1996 年的建造的房子，楼层为 6 楼。前两年在租出去时，租客就反馈水压小，特别到了冬季进水压力不足，热水器会因水压过小无法正常使用。所以我装修初期，就已经计划安装自动增压泵。
选购有自动控制器的型号
增压泵的结构氛围两个部分，下部蓝绿色卧式离心泵（增压泵本体），上部接自动控制器。一定选择有自动控制器的版本，因为泵本体是不会自动关停的，接上电源它就会一直工作。有了自动控制器才能适用到我们的日常水龙头等用水需求。当有用水信号发出后，就会触发自动控制器，启动增压泵进行工作。结合房屋面积，我选择了功率较小的 201EH，目前感觉也足够日常生活使用。
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不过，虽然是「低噪运行」，增压泵的声音还是无法忽略的，即使增加了泡沫垫，还是能听到噪声。噪声主要来自于机身震动与厨房柜体发生的共振。这也是我家目前室内噪声的主要来源。
威乐的价格波动较大，在同事的建议下，我在闲鱼平台交易的全新设备，支持联保。威乐的安装需要另外收费，即使是天猫淘宝也是如此。
另外，在增压泵的前面，我增加了前置过滤，主要可以起到去除入户自来水中，较大的金属碎屑等颗粒物，延长各用水终端设备的使用寿命。需要特别注意，小红书上看到过不少因为前置过滤器「自动清洗」功能，导致橱柜内喷水的翻车案例，选购的时候可以不要「自动清洗」功能。
厨下净水器
品牌型号：352 S130
价格：3989 元（京东 3.8 节价格）
推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三月上海疫情重新严重起来，陆续有小区楼栋隔离管控，越发觉得不能光靠购买纯净水来实现家里的水供应，新家应该配置一个净水器。网上有大量的净水器对比推荐，简单来说，我的选购主要从几个方面考虑。
大流量满足厨房用水
曾经家里安装过小区推荐的入户净水，但最终因为水实在太小弃用了。因此这次在通量的选择上，我选择了高通量的 1200G，不仅用来快速接直饮水，也可以作为未来厨房用水时的最后一个环节，像：冲洗蔬果、煮泡面等，都可以用较大的水流快速完成。同时，1200G 净水器各品牌的纯废比基本都在 3:1，即 3 杯净水，1 杯废水。 S130 还可以通过 App 端打开「增强模式」，以 1300G 运行，调整为 4:1 的纯废比。
0 陈水更快喝到水
「陈水」是 RO 反渗透净水器都会遇到的问题。简单来说，净水器暂停工作一段时间后，反渗透膜的两侧 TDS 值会趋向一致，导致的结果是暂停工作两小时或隔夜后，头杯水 TDS 值较高，达不到直饮标准。需要放半分钟的水后，TDS 值才能稳定下来。S130 可以在手机端打开「极净模式」，使用过滤后的纯水再冲洗反渗透膜，提升每次打开时的水质情况，但同时也会额外增加一些用水量。
「陈水」问题我也和使用净水器的朋友讨教经验，普遍会使用小米的 TDS 水质检测笔，对头杯的水质进行快速检测；或者是凭借经验，放半分钟左右。S130 水龙头自带 TDS 数值显示，停机一段时间后，可以直观看到，在未打开「极净模式」时初始的数值在 140 左右，半分钟后进入 10 以内；开启「极净模式」后，起始数值相同，大约 5 秒就可以快速降低至个位数。
差价来自细节
我对比净水器时，也看了不少品牌，对比了各项参数，S130 不是价格最低的，但在我看来细节是最丰富的。首先在 1200G 通量段位中，colom 的价格天花板净水器 I3000 与 352 S130 都是标注清楚使用陶氏膜的。虽然我对膜技术不熟悉，但以我从事多年广告行业的经验告诉我，标注清楚品牌与不标注品牌的「长效 RO 膜」一定是不同的标准。另外还有一个功能，净水龙头自带 UV-C 杀菌灯，主要起到阻挡出水口细菌返流管路内部，细节好评。
净水器安装 tips
首先净水器作为电器，要在装修初期，就在厨下柜体中预留好插座。第二，净水器水龙头安装需要穿过厨房水池，厨房水池本身需要有开孔，或由师傅现场开孔。我家水池有预留开孔，没有用到 352 师傅的免费开孔服务（部分品牌此项服务收费，需提前留意）。
最后分享一篇知乎上的对比，能够详细的了解具体参数，可以作为大家选购大通量净水器时的参考。另外，关于这台净水器，还要给大家安利一位 B 站「蹭饭区」UP 主，杨六娃，因为他的节目我开始关注到 352。现在基本每期不落，超级推荐他的家装节目！
多功能水池
品牌：鲸纪
价格：820 元
推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️
平替王者
从厨下到来到台面上，是厨房水槽。我愿称之为：「平替王者」。逛了一大圈建材市场，感叹于：「为什么建材可以这么贵」时，我在同事家的装修中，抄到了这个「作业」。
如果你还没有装修经验，我先来说下，不到 1000 元的价格是怎样的概念。我以水槽本体为例，截取宜家主要的水槽产品进行对比。单水槽本身的价格都已经和我购买的水槽全套相近。
除了价格上的优势，还有产品丰富性上的优势。
首先是在净水器时就已经提到的：预留开孔。水槽本体预留了 3 个 35mm 的开孔，可以组合各类产品使用。水龙头占用一个孔位；第二个孔位留给了装洗洁精的皂液器，我没有选择提拉式台控下水器，选择了普通下水（下水孔用盖板按压的方式）；第三个孔位空出来，也就是现在净水器水龙头的位置。
另外还有一个非常有趣的洗杯器水槽。在星巴克就可以看到，通过按压的方式，高压水流快速冲洗瓶底，「爱喝饮料星人」都应该拥有洗杯器。
王者也有缺点
虽然抱着「要啥自行车」的心态，但还是和大家介绍一下目前使用下来的缺点。首先是材质本身疏水性不佳，使用后槽体内会残留一些水，不能有效排出，最终形成水渍。第二是冲杯器对杯具的「把手」有一定要求，把手最高处如果靠近杯口，就会造成把手被隔板架住，无法成功按压出水的情况。此时就需要移除洗杯器水槽盖板再正常使用，增加了操作步骤。第三是下水件的垫片材质较硬，我家在安装初期接口处经常会冒水出来，最后在水电工师傅把生料带缠在垫片上，成功解决冒水的问题。
厨房水槽安装 tips
我们家的水槽是台下盆，即水槽边缘安装于石英石台面下方。这样安装的顺序是：厨房定制柜安装 - 台面师傅带走水槽本体 - 在工厂切割台面制作台下盆 - 台面于水槽安装 - 水管组建安装。需要注意，厨房橱柜安装前，与师傅沟通好需要制作台下盆，且槽体在安装前送到现场，方便橱柜师傅带走组装。工厂内安装相较于现场安装，更加美观、牢靠。
刀具砧板消毒机
品牌型号：摩飞第二代刀具砧板消毒机
价格：378 元
推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一开始我看到刀具砧板消毒机我是拒绝的，摩飞第一代产品在小红书上随手就可以搜到翻车案例。排水不畅、内部发霉、无法拆洗是最大问题，其次没有中式菜刀，也就是对中式厨房最重要的一个刀具，需要单独再有刀架放置中式菜刀。但从想法上来说，我觉得这个概念就很好：刀具砧板统一收纳，节省空间；菜板生熟分类；使用后统一消毒。这次第二代产品既保留了原来的优点，又很好地补足了第一代产品的缺点。
第二代产品升级
先用一张产品描述中的对比图，直观的看到两代产品的差异。
刀具调整：首先最主要的是刀具调整，从原先的西厨刀两把、水果刀一把，改为了一把西厨刀、一把水果刀和一把削皮刀，并预留了放置中式砍切刀的开口，留出了中式厨房「C 位刀具」的位置。
增加烘干功能：想象一下，我们一般使用完刀具砧板，就会使用流水冲洗、基本擦干就塞进收纳架。所以过往一代翻车案例中，机身内部积垢、长菌斑的问题，在加入高温热循环之后，应该可以很好地解决，同时二代还增长了 UV 消毒的时间。
供电方式调整：一代供电是通过一枚可拆卸的 3000mAh 充电宝实现的，二代在增加了烘干、延长了消毒时间的情况下，小小的充电宝就不够用了。二代调整为 220V 电源供电，接两孔插座使用。那么这也就代表需要占用厨房的台面上的一个插座位。
其他调整：产品后盖板卡扣固定，可拆卸。底部增加了筷子收纳区域，筷架也可以同时参与到消毒与烘干中，虽然空间不大，日常两人使用已经足够。
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鉴于还没有入住，没有全方位的使用它。但在摆放时要注意：电线的长度大概为40cm，去掉插座离开台面的高度，实际可以移动的范围就不大了，这个决定了它不能离插座太远。也就是说，在台面上的摆放会有所制约。另外，它摆放好后，前后左右都不宜摆放的太拥挤，因为前侧有筷架，左侧为进风口过滤网，后侧则有接水盒。所以它实际的占地空间也是较原先会大一些，需要预留出操作的范围。
极窄冰箱
品牌型号：松下 NR-EC26WPA-W
价格：2790 元
推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️
什么马配什么鞍
我非常能够理解，大家都希望拥有一个双开门大冰箱的心情，因为我原本购买的就是西门子双开门冰箱，放下我想象中的一堆零食。但是，现实是，双开门普遍尺寸较大，高度在 1.8 米左右，双十一购买的双开门冰箱，结果无法搬运上楼，只能无奈退货，辛苦了京东的师傅。如果你和我一样住在老小区，我的建议是：不要考虑双开门、多开门等大型冰箱，不是家里放不下，而是上楼都困难，即使是拆除外包装、拆除冰箱门，都有较大的风险卡在楼道里。
改变冰箱选购策略
冰箱搬运失败，是在我厨房定制柜安装之后，重新选购冰箱也给了我一次机会，让我注意到一个之前忽视的问题：冰箱深度。厨房落地柜常规深度是 600mm，而常规冰箱的深度普遍在 700mm 左右，加上预留出散热距离、后侧插座距离之后，会超出柜体 150mm 左右，对小户型来 150mm 的差异是很明显的，会直接的感到行动路线上多了个「角」。
因此新的关键词出现了：「极窄冰箱」，普遍深度在 580mm-600mm 左右，覆盖三开门、法式多门、双开门等多种规格。但好在，单个品牌极窄冰箱的产品型号不会太多，放在一起总体选择起来也就比较好选了。另外，畅游在茫茫产品中，带着半放弃的心情，我也重新思考了冰箱在家中的主要作用：保鲜、储存。家长买的冰箱我都不曾关心过有什么特别的功能，那就让冰箱回到最基础的功能就好。
在搜索松下时，最便宜的 EC26WPA 一下满足了所有的要求。尺寸600mm*600mm*1840mm，总容积 265L 两人居住也足够使用。京东师傅上门送货时还给了我很不错的建议：现在不少家庭都是用三门冰箱放厨房，加一个小冰箱放客厅组合来用。
小红书网图无限美，谁都想要一个大冰箱，但冷静看到自己的实际需要也是一个不错的选择。最后，打开这个冰箱的包装，磨砂白色的表面非常漂亮，远超常规的灰色冰箱，一下子文艺的气息就上来了。算是一个额外的收获。
热水器遮挡
价格：120 元
推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最后这个推荐，它终于不需要用电，也不需要用水，还不需要打孔。
我家的热水器，因为没有合适的同色百叶柜门板，所以选择了直接做成开放式。（我也了解到很多地方会要求热水器不可以装在柜子里。）在安装热水器后，就会得到如图所示的结果：热水器下方插座、进出水管路、煤气管外露。
在研究了几天小红书，看了几种方案，最终选择的是「一体化成品」洞洞板的解决办法。板体与墙面通过自粘螺母与螺丝相连，形成卡槽，再挂上洞洞板即可。除了价格偏贵，整体的效果都是好于其他各类扎带固定的方式。
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关于使用的洞洞板的挂件，还有一个注意事项。这款洞洞板的尺寸是与宜家通用的，仅能做到上下，或者横向两格。宜家的纵列间隔错位，而北欧原素的洞洞板是完全对齐的，具体可以参考下面的对比图。
大部分的挂件还是可以适用的，但偏偏我买到了一个无法使用的，哭笑不得。它必须要使用宜家的交错位孔洞。所以大家在选购挂件的时候就要多加留心。
其他
当然，厨房还有燃气灶、抽油烟机、洗碗机这些，我购买的是老板品牌京东自营中的组合套装，没有特别做功课。因为厨房比较小，燃气灶下方就是洗碗机，如果你和我一样的组合方式，那尽量选择 10 套的洗碗机，因为 13 套洗碗机的高度会影响燃气灶，不得不再向上抬高，就要超过普通的 80cm 高度了，做饭会比较吃力。
结语
以上就是我目前厨房主要配置的一些设备和配件，希望可以给到你一些装修的「作业参考」。期待下次再和大家分享。
另外，上面的内容写于上海疫情前，碍于照片不多，想等解封就去拍配图。没想到这一等就是两个多月。这轮疫情让我有了新想法：如果尺寸、楼道允许，还是尽量买大冰箱，且如果可以，多买一个冰柜或者小冰箱。另外因为父母家里没有装净水器，一个月就把囤的桶装净水喝完了，后续都是烧自来水、团购桶装水。近期也准备给父母家添置净水器，作为家庭饮用水的一个兜底的保障。
感叹上海这轮疫情终于过去，可以逐步恢复正常的生活。
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