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精品咖啡入门指南
一起入坑精品咖啡
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资深咖啡店主老林还年少为我们带来了详尽的关于精品咖啡的入门知识,从相对硬核的咖啡豆种、处理法、烘焙法到大家关心的器材和冲煮攻略,在这份指南中均有收录。虽然标题是「入门指南」,但新老咖啡爱好者均可食用。

报告超过 4 万字,分为八篇:

  • 精品咖啡的兴起
  • 咖啡树种
  • 产地风味与咖啡生豆分级
  • 咖啡处理法
  • 咖啡的选购及烘焙对咖啡的影响
  • 咖啡的研磨与萃取
  • 冲泡器具的选择
  • 手冲咖啡