每年造访三亚的,除了络绎不绝的游客之外,自然是一年四季都充沛的阳光。无论在大陆省份多么横行霸道的寒潮,经过南岭、海峡和五指山的层层阻挡,到三亚的时候已经彻底失去了初心,无力再与这里的温暖抗衡,只能胆怯地给她带来一些夜晚的凉风习习。
经历了青岛的初雪和零下 6 度光腿穿长裙的北京之后,回到广州的仅仅只休息了两天,又马不停蹄地赶往了三亚。与北方之行截然不同的是,去三亚的行李箱仅仅只有 19 寸,带上了五天的衣物也仅仅只占用了一侧的空间;而北京与青岛的旅行,厚重的衣服将 26 寸的大行李箱塞得满满当当。
而体验过了北方的寒风,对三亚的憧憬自然也就更多了一分,以致于我在飞机上,似乎就感受到了来自热带的问候 —— 光是穿着一件吊带和外套,就已经开始冒汗。
需要带些什么
这里简单地和你说说我去海南会带的一些东西,供你在出发前收拾行李的时候做简单的参考。
- 拖鞋:去海南一定一定需要带上的东西,基本上其他鞋子只会在你前往海南和回到住处的航班上会穿着,而拖鞋才是最方便的选择。记住一定要选择可以浸水的,然后挑一个觉得最能让你看起来青春靓丽的款式,在海南呆着的时间里,只需要穿它就够了;
- 防晒:必须要有的东西之二,否则在阳光下直晒很快就会出现晒伤。我建议防晒衣、防晒袖套和防晒霜,还有遮阳伞都可以带上;
- 驱蚊喷雾:热带地区的蚊虫,对你可是爱不释嘴。带上一个防蚊喷雾,在三亚安心露胳膊露腿;
- 泳衣:玩水必备,这里就不多赘述了;
- 化妆品:如果你要去年轻人聚集的地方,化妆品自然是必备的;
- 安全套:如果有需要的话。
落地三亚凤凰国际机场
三亚目前仅有一个机场,坐落在天涯区羊栏镇,与天涯海角景区相近,距三亚市中心约 14 公里。和海口美兰机场镂空式航站楼设计不同的是,凤凰机场的航站楼更显的现代风格一些,同时又混搭了热带城市的气息。如果你去过一些热带的太平洋岛国,或许你就会发现它与这些国家机场都有着不少相似之处。
但有一点需要提醒大家注意的是,在我去过的海南省民航机场中(海口美兰及三亚凤凰),想要在落地后接驳网约车出行,都需要经过一段山路十八弯的曲折。由于两次落地海南时已经是深夜,公共交通服务和机场接驳都已经停止。犹记得当时在美兰机场,我和网约车师傅斗智斗勇,终于在半个多小时后于楼层中的停车场相遇,成功错过了和好姐妹吃宵夜的时间。
凤凰机场比起美兰机场而言要相对好一些,需要跋涉的路途不至于那么遥远。但是如果你按照打车 App 的指引去寻找,那么你大概率还是会走错。由于疫情的原因,不少到达出口都已经封闭,旅客都需要集中从 2 - 3 号到达口出机场航站楼,甚至从国际航站楼到达出站。因此,第一步就需要找到国内到达的 7 号出口:位于 T1 航站楼和 T2 航站楼之间(到达大楼,地面层),靠近与鹿城大道汇合方向的一侧。
然而,这只是最简单的一步。7 号出口的人行道在我去的两次时间内都是封闭的,无法通过。这时就需要提着行李,绕道附近的斑马线走到 7 号门对面的停车楼下,拐进一条小路里,找到上停车楼 3 楼的电梯。电梯里出来之后,才是网约车的上车地点。
但问题是,有些司机可能会因为绕路的原因不愿意上第三层。所以如果和司机沟通顺畅的话,可以考虑和司机约定在 7 号门正上方(也就是机场出发层)的 2 楼停车场入口处上车,这样就无需再绕进停车场内部,可以沿着马路直接出到鹿城大道。
如果你是白天到达,希望选择公共交通进入三亚市区,那么我会真诚建议你搭乘高铁。只需通过换乘通道进入凤凰机场站,花费 7 元钱就可以在 10 分钟不到的时间里到达三亚站。从三亚站出来之后,再选择其他交通工具会方便不少。不过在买高铁票的时候要一定小心,千万不要买到了西行的票,因为海南的高铁是环岛高铁,往西走那就完全是另一个故事了。
出行选择
由于海南省内所有高速公路都是免费的,因此租车出行自然是一个不错的选择。但需要特别留意的事情是,海南的油价相比大陆省份要高出不少,所以如果你是「穷游派」,那么还是考虑电动车吧。有车的好处自然是可以随心出行,毕竟三亚的几个热门景点之间相隔的距离都需要以公里来计。就好比上一次去三亚时,周一的晚饭后和几个朋友临时决定再去一趟后海村,化好妆之后五个人开着车立刻就出发了。
关于停车的问题,一般来说只要不是非常热门的时段去热门景点,多兜几圈也还是能找到停车位。只不过有些景区会将原本的道路封闭成单行道,需要绕行之后进入,再加上找停车位耗费的时间,因此务必计算好时间提前出发。
如果是不会开车的小伙伴,那么可以考虑打车出行。三亚的打车费用在我看来并不算很贵,相比起北京随便一趟就 50 起步来说,即使是从三亚市区打车到海棠区的三亚国际免税城也只需 60 - 90 元上下。市区内出行的话,基本上 20 - 30 元都能搞定,要是几个朋友互相分摊之后就更少了。
但无论是租车还是打车,路况的问题都不容忽视。在三亚市区堵车是很正常的事情,而且在一些主要的道路上,经常一堵都是半小时上下:像是 223 国道、迎宾路和三亚湾路这些地方,都是堵车的重灾区。我曾经在下班的时段从海水浴场打车到海旅免税城附近,短短 6 公里的路花竟费了近 40 分钟时间(等车来十多分钟,路上半个小时)。因此,出于不误事的考虑,尽量不要掐着时间出门,否则你很可能就会和我一样,在赶去机场的路上被硬堵着一动不动。
如果你不会开四轮,也可以租一个电动摩托车。生活在三亚的朋友都表示,这里几乎人手一台电动摩托车,不仅不怕堵车,而且价格也更便宜。当然了,在驾驶时记得遵守交规,佩戴头盔且带好相关证件,否则你就会和我的朋友一样,在交警查车时因为弄丢了证件而导致差点被扣车……
对了,在海棠区的一些地方,如后海村村口、林旺镇中心和海棠湾这些地方,可以找到美团、哈啰这些平台投放的电动自行车,扫码即可骑行。
其实在我看来,骑电动车旅行也有着别样的乐趣。去年去三亚时,和朋友们在后海村蹦完迪之后,就是一起骑着电动车回别墅。我们在空旷的马路上迎着风一边唱一边喊,仿佛像是找回了当初刚读大学时集体骑行的青涩回忆。
住在这些地方
总的来说,淡季的三亚住宿并不贵。只不过我到访三亚都是居住在朋友家,因此对这一块并没有很深入的了解。但比起一些星级酒店来说,我其实蛮建议大家到 Airbnb 上看一看。我和朋友就在 Airbnb 上租到了淡季 300 多一晚的保利海棠湾别墅公寓,精装修的双卫双卧双厅,可以做饭,楼下还带一个泳池。
市区住宿的话,建议选择住在旅游景点附近,像是椰梦长廊、海滨浴场、大东海和鹿回头这些地方。如果能订到三亚湾路沿岸靠海的房子,那么还可以在房间中看到海边的落日,非常美丽。
大东海附近也有不少便宜实惠的小区能在 Airbnb 上租到,而且不少都是海景房。只不过最近大东海的建筑正在大面积装修,虽然没有影响到海滩附近,但毕竟还是对出行有一定影响。所以如果是近期到访三亚的话,可以不用专门留出一天去大东海,路过去看看就可以。
但值得一提的是,最近大东海可能因为游客较少的原因,水质比之前看起来好了不少。如果你只是单纯想游泳或玩水,那大东海倒是一个不错的选择了。
而后海村,则是不少到访三亚的游客必去的地方。我的建议是可以考虑直接在村子里住几天,感受一下这个海滨村落的生活气息。村子里绝大部分都是民宿,价格的话一般在 200 - 500 左右,有一些会有地理位置或名气产生的溢价,实际体验下来其实都差不多。
在挑选房子的时候,如果喜欢热闹,可以选择离后海村南岸近一些的房子,因为南岸的后海湾相比北岸的海风温和很多(北岸的防波堤附近主要是本地渔民的居所和晾晒海鲜的地方),更主要的是,后海村主要的活动都在这里,年轻美好的肉体成群。如果想要住的安静一些,可以选择村子较为居中的片区,晚上 11 点之后基本就听不到一丝嘈杂了。
当然,海棠湾作为三亚著名的旅游景区,高档酒店自然不会少。而且它们都位于三亚市的东岸,想看海上日出的话,可谓是天时地利都占据了。这些酒店基本沿着海棠北路一字排开,体验都大差不差。不过当你真的来到这里就会发现,海棠区其实像是一个「人烟稀少」的地方,行走在海棠北路的时候,周边甚至看不到什么行人。
但这些星级酒店也有着各种配套的娱乐设施,而且偏向于「全景覆盖」的形式。你可以完全在酒店内自带的沙滩和泳池里感受热带气息,去酒店的高档餐厅享受美食。潜水、冲浪或者其它水上项目,基本也都包含在酒店的服务中,可以自行选择。如果你对做规划和探店这种事情感到疲惫,而且预算较充足的话,直接在海棠湾找一个酒店「一条龙服务」是个很好的选择。
至于亚龙湾和鹿回头,由于目前还没有到访,就不班门弄斧了。
吃些什么?
终于来到了这一环节。
我们总是觉得,去到了一个新地方,自然就需要吃点本地的美食。但在如今三亚餐饮业遍地开花的环境下,如何找出那些真正有着本地味道的饭店?又或者是,有哪些值得一去的外地餐馆?或许在这里,你都能多多少少找到答案。
需要说明的是,下面推荐的这些地方,按照我的口味来说,都能给予不错的评价。但毕竟每个人所喜欢的食物类型不同,我也不能保证它一定会满足你的味蕾。但我向你保证,这些店铺都是我亲自去过的。
好阿姨炒酸奶
「清补凉」在老广的记忆中是一种夏天清热袪湿的老火汤,小时候妈妈就经常煲给我喝。而到了海南,清补凉则化身成了一种糖水:多种多样的糖水辅料,加上海南本地独有的椰子肉和椰汁,再搭配不同口味的雪糕球,让你吃一口就仿佛置身夏日,体会那一阵阵来自热带的清爽甜蜜。
与三亚知名的清补凉品牌「郑阿婆」相比,这家甜品店是经过三亚本地的朋友认证的。我们大约晚上 8 点 30 分来到店门口,依然站满了来买甜品人群。朋友表示,这家店给的料都特别实在,如果你有一些辅料上的偏好,直接和阿姨说,她就会无私地给你多来几勺。
我和朋友各点了一碗清补凉,一口下去,绵密的椰奶裹挟着清补凉里的各种水果和辅料,一同在嘴里释放无尽的热带甜蜜 —— 仿佛一个温柔的少女,抚摸着躁动的味蕾。如果是炎热的夏天,你还可以点一份炒清补凉,让冰沙夹带着椰奶的香甜,和各种辅料一遍遍在口腔里翻滚雀跃,就算是细胞对寒冷发出了强烈不满,也忍不住顶着它们的抗议大快朵颐。
地址:三亚市吉阳区旺豪超市后门昊三肉夹馍旁
推荐菜品:炒清补凉、正宗清补凉、水果炒冰
人均:15 - 20 元
潭牛文昌鸡
海南的潭牛镇文昌鸡有多出名,相信不用我再仔细介绍。但在距离百公里外的三亚,却也有着一家只卖潭牛文昌鸡和青菜,却引来不少食客的小店 —— 你或许很难再找到比它更接地气的美食店。它深埋在第一海鲜市场附近的一家五金店里,如果你不走近它,或许根本就不会知道它的存在。但也正是因为菜品的质量足够好,才给了它这样隐居于世的勇气。
从五金店门口的大招牌走进去,就能看到红底黄字的「潭牛文昌鸡」五个大字招牌。食客们都直接坐在门口五金店的走廊上用餐,要是运气好还能碰见一只在地上踱步的老母鸡。如上面所说,在这里你并不需要菜单,因为它只卖两种菜品:文昌白切鸡和青菜。至于青菜,你可以选地瓜叶或通菜,做法有蒜苗炒和虾酱炒。
不一会,菜品很快就会上齐。我这一次点的是一份文昌鸡和虾酱地瓜叶,都是十分海南风味的菜品。鸡肉配合着由蒜蓉、酱油和香菜的蘸料入口,辛辣的蒜香带走鸡肉残存的腥,送到舌尖的只留下了最原汁原味的「鸡味」。不得不说,细细咀嚼起来,海南的鸡肉确实有着一种说不上来的紧实和粘牙感。
非要说不足的话,只能是吃饭环境了。但在我用餐期间,周围的食客依然络绎不绝,看来对于真正好吃的店,它的种种小脾气依然也是能被包容的。
地址:三亚市天涯区建港路 16 路 18 路车公交总站对面(三亚鑫琴农机商行内)
推荐菜品:文昌鸡、地瓜叶、通菜
人均:30 元
张猫猫的店
一般来说,遇到这些名字的网红店,我都是避之而不急。但在三亚长居的另一位朋友表示,这家网红店值得一试,于是我便和朋友们抱着踩坑的心理,来试了试味道。
店铺的装修有着一股东南亚的热带味道,虽然算不上精致,但比起上面两家简陋的环境来说,这里已经是相当的「高档」。落座后可以直接扫码点单,四个人点五个菜即可。根据朋友的说法,这家店在三亚湾附近也有一家,但味道却让人有些失望,而大东海这家则口味一直不错,很符合它对三亚美食的期待。
实际体验下来,这家店的菜品价格不算贵,且确实有几道菜的味道不错。
首先是四角豆,这是一种在岛外较少见到的一种豆类,简单挂糊清炒,就有着不错的卖相。沾上盘底的酱汁,入口爽脆鲜甜,咸淡适中。如果在海南吃海鲜有些腻的话,来一份四角豆便可一扫而光。
其次是菠萝饭。金黄色的色泽,点缀着胡萝卜丁、黄瓜丁和色彩,看着就已经让人食欲打开。一勺入口,酸甜的菠萝和咸香的肉松,伴随着米饭和萝卜、黄瓜等佐料一同送进嘴里,酸甜咸香四味顿时丰盈了所有味觉细胞。而菠萝中的酸甜汁水,又恰到好处地中和了炒饭的干燥,让人忍不住一口接一口,堪称碳水爱好者的天堂,也不愧被当地的朋友称为「让我心心念念的一道菜」。
朋友还向我推荐了五指山小黄牛肉粒和黎家冲浪鱼。在我看来,这两道菜味道也还不错,但后者有一些海水鱼所避免不了的腥味。我们当时品尝的时候忘了滴加海南的酸金桔去腥,如果要尝试的话,千万就不要忘记了。
地址:三亚市吉阳区大东海海韵路2-2号
推荐菜品:四角豆、菠萝饭、五指山小黄牛肉粒、黎家冲浪鱼
人均:90 元
三亚小白椰子店
来到海南,不能不尝的一定是热带的椰子。但一定会有人觉得,单纯买个椰子都是只能喝椰子水,里面香甜的椰子肉要自己挖出来吃,既费时又费力。因此,海南的人们发明了一种新的吃法,将椰子剖开厚壳后再在薄壳上开一个小缝隙,然后用一种特质的弯刀慢慢整个削去外壳,最终只留下光溜溜的椰肉和里面包裹着椰子水。
由于椰壳已经被除去,留下的都是 Q 弹椰肉和椰子水,「椰子蛋」的名称便应运而生。
三亚卖椰子蛋的地方有很多,尤其是各种旅游景区。但想要找到如此实惠且接地气的椰子蛋,朋友向我安利的这家三亚小白椰子店应该是数一数二的了。这家店在吉阳区一个僻静的小巷子里,店里的一面墙堆满了绿油油的椰子,一侧的冰箱里则是摆放着一些已经包装好的成品椰子水和椰子蛋。
我们在店里点了两个椰子蛋,总共花费 20 元。看着店家一点一点地给我们剥壳,我都不禁好奇,他们一天要这么细心地开数不清的椰子,甚至还提供外送服务,却只卖 10 块钱一个,这样下来到底还剩多少盈利空间 —— 毕竟此前在后海村,朋友买了一个椰子蛋,可是被要价了 30。
当然,如果店里有冰冻的存货,那可能你就看不到这个手艺了。但冰冻过后的椰子,味道更加美妙,轻轻用吸管戳破一层薄如蝉翼的椰肉,伴随着阳光穿透树叶点缀在椰子蛋上星星点点的光斑,吸上一口沁透心脾的椰子水,前一秒还是汗流浃背,下一秒就仿佛已经置身傍晚海风吹拂的波浪之中,夏日的闷热酷暑被一扫而光。
享用过椰子水之后,刀叉就排上了用场。切下一块椰子肉品尝,爽脆的口感和椰香的清甜一起在冰凉的口腔里迸发,燥热的内心便被逐渐安抚下来。
地址:三亚市天涯区金鸡岭村路海岳半岛城邦南侧
推荐菜品:椰子蛋、椰子水
人均:10 元
椰小鸡椰子鸡
最好吃的椰子鸡或许在深圳不在海南,但秉承着「肥水先流自家田」的本岛优势,椰子鸡在海南也是遍地开花。毕竟领略过文昌鸡魅力的人,肯定也无法抗拒一锅椰子鸡带来的鲜香。
在三亚吃过的椰子鸡中,位于海旅免税城六楼的椰小鸡深得我心。虽然是连锁,但根据一同前往的朋友表示,比起其他地方的分店来说,海旅免税城的这家椰小鸡是味道最好的。
等候些许,椰子水锅开后下入鸡肉,沾上金桔、酱油、沙姜、辣椒和蒜蓉调配的酱料,让三种最能代表海南的食材给彼此互相注入灵魂,多种香料伴携手椰子的甜美,一同注入到鸡肉中。牙齿刚刚碰上鸡肉,溢出的汁水就浸润了牙龈和味蕾:酸辣咸香甜,人间最美好的五味一同在口中报到。而随后而来的鸡肉,则和上面提到的潭牛文昌鸡类似,带着海南独有的鸡味,爽脆不腻、紧实粘牙。
但不能不提的是,椰小鸡确实也是我在三亚吃过的椰子鸡中消费较高的一家。可以说,这是一家除了贵,目前我丝毫没有踩到雷的椰子鸡。当然,记得是海旅免税城上面那家哦。
地址:三亚市吉阳区迎宾路 303 号海旅免税城 6 层椰小鸡
推荐菜品:椰子鸡、椰子饭
人均:100 - 150 元
糟粕醋火锅(海螺店)
糟粕醋,算是一种评价两极分化的美食。喜欢对它的人对它无比钟爱,讨厌它的人也能对它嗤之以鼻。但毕竟来都来了,还是得来试一试这种在海南岛外几乎吃不到的「黑暗料理」。于是,我们跟着朋友的推荐,来到了这家位于海罗小学附近的糟粕醋火锅。
如果你觉得糟粕醋有些难理解,你可以简单地将糟粕醋想象成成一种海南版本的冬阴功。例如绝世美人呆比1说(这条值 50 块,括号内的内容删掉):
糟粕醋就是海南版本的冬阴功汤,少的是椰奶和香茅,多一些醋和蒜香。
由于我个人算是个「嗜酸爱好者」,因此糟粕醋火锅很对我的胃口。汤锅烧开后,那一口经过酒糟发酵后酸酸咸咸的汤底本身就足够开胃,再加上辣椒和大蒜的调剂,足以让我食欲大开。经过糟粕醋淬炼的食材,都有着一股诱人的酸香,但它又不至于掩盖食材本身的原味,也算是解锁了一种完全不同的美食体验。
其实不难发现,海南本地的美食的的确确有着一种受到东南亚热带料理的影响,酸、鲜和辣都在食材中展现得淋漓尽致。如果你和我一样,是一位喜欢吃酸辣的人,又或者你是东南亚料理爱好者,不妨亲自来这里试试糟粕醋。当然了,这家店毕竟也是本地朋友推荐来看,店家也是地道海南人,基本上不会踩坑。
哦对了,他们家的蛋炒饭也非常好吃。
地址:三亚市吉阳区海螺一路五巷对面糟粕醋火锅店
推荐菜品:糟粕醋火锅、蛋炒饭、各种小海鲜
人均:100 元
无名粉店
在城市一些不起眼的角落里,总有一些你无法叫出名字的小店。就像接下来要介绍的这家店,就是一家开在朋友家楼下的一个简陋小店,至今我也没找到它的名字。由于它同时兼任店主一家人的起居,因此狭小的空间里已经摆不下餐桌,只能到小路对面的帐篷下简单搭起来几张大餐桌,以供食客就餐。
这家店也是一家「有脾气」的小店,只卖两种类型的粉:炒粉和汤粉。你可以选择是要面或者河粉,但其他的要求,恐怕店家就不能满足你了。然而就是这样的小店,往往就是隐藏着让人难以抗拒的美味,就连三亚本地出生长大的朋友都和我说,这家店的炒粉就是她小时候吃的三亚味道。
由于这家店就在朋友家楼下,因此在借住的这段期间,我也是把他们的炒粉和汤粉都吃了个遍。我个人是偏向于炒粉的,搭配着海南独有的灯笼辣椒酱,只需浅尝一点辣椒,让咸辣味在嘴里炸裂,接着再大口嗦粉,这种廉价却又美味的上头觉,着实让人快乐。
地址:三亚市吉阳区荔枝沟路 80 号榆和医院旁的砂石路走进去第一家店
推荐菜品:炒河粉、汤河粉
人均:15 元
临高烤乳猪鹅肉店
如果你是个纯粹的肉食主义爱好者,那么这家店请一定不要错过。这家位于三亚金鸡岭附近的店,装修颇有两广地区大排档的味道。而提供的菜品,则恰如这家店的店名一样,主要是烤乳猪和鹅肉。
这里的烤乳猪或许比不上米其林的出品,但好就好在它便宜大碗。配上白糖或是店家配置的酸甜辣椒蘸水,让齿尖和乳猪的脆皮充分碰撞,发出嘎吱嘎吱的声音。蘸水在齿缝间来回穿梭,反复刺激舌尖的味觉细胞,接着猪肉的肉味散发出来,肥肉的部分不腻,瘦肉的部分不柴,让人直呼在这个价位怎会有这么好吃的佳肴。
不过比起烤乳猪来说,鹅肉倒是让我觉得有些失色。也并不是说它不好吃,主要鹅肉有些过硬,咀嚼起来需要多费一些口舌,两三块块落肚遍感觉到咬肌已经发出了发出了强烈的罢工信号。而海蛎煲我个人还是很喜欢的,与酸菜一同炖煮,很好地中和掉了海蛎的腥味。汤汁也吸足了海蛎和酸菜的精华,非常鲜美。
值得一提的是,这家店的虾酱炒地瓜叶也有不错的水准。作为吃肉时的解腻首选,也是值得一尝。
地址:三亚市天涯区金鸡岭社区金鸡东一巷美食街48-57号
推荐菜品:临高烤乳猪、海蛎煲、白切谷鹅、虾酱地瓜叶 / 空心菜
人均:80 - 100 元
霞姐炒冰店
我经常对朋友说,不建议在三亚的后海村里进行任何除酒水之外的食物消费,包括所谓的各种「当地小吃」。就如同这一次去后海村时,又诞生了一种「当地的特色美食」:烤榴莲。然而,在我去年四月份第一次来到这里时,压根还没听过有人售卖过。
但唯独有一家例外的店,是位于村中心的霞姐炒冰店。这里售卖的商品和好阿姨炒酸奶类似,都是不太会踩坑的选择。清补凉和炒冰这里就不再赘述,但这里的小奶椰还是值得一试。
与大个的绿色椰子不同,小奶椰是一种白色的小椰子,一只手掌就能握住。但是它的椰子水并没有前者那样带有一点酸味,而是纯纯的奶香。如果你是个急性子,一下子就喝完了里面鲜甜的椰子水,那你还可以直接让店家帮你挖出里面的椰肉,继续大饱口福。
而在少数派,你甚至还能学到怎么挑椰子 —— 在挑选小奶椰时,用手颠一颠,在篮筐里选一个更重的,一般来说汁水就会多一点。毕竟这里的小奶椰价格都是 8 块一个,那就看你的手气好不好了。
地址:三亚市海棠区海棠湾藤海渔村西村 58 号(后海村大街直行即可)
推荐菜品:芒果炒冰、清补凉、小奶椰
人均:10 - 15 元
99 號旺角牛杂煲大排档
海棠区的林旺夜市,是不少人来三亚必去的地方。只不过,要在琳琅满目的店家和无处不在的推广中找到一家实惠且口味还不错的本地餐厅,就不是一件简单的事情了。曾经有去过的朋友回来就和我表示,他们在林旺夜市上踩了个大坑。好在这一次,经过海棠区本地朋友的带路,才找到了这家「地头认证」的大排档。
我和朋友们一起来到这里,点菜的任务自然交给了这位本地的朋友。店家出来后,他就在一通让广东人也懵逼的海南话交流中落定了菜品。其实,这家店里售卖的品类算是挺齐全,有粤菜的经典,如牛杂煲、蒜香骨和猪肚鸡;也有海南本地的菜品,如炒四角豆、东山羊和本地的海鲜等。
不过我个人觉得,海南菜在很多地方其实依然有着粤菜的味道,在融入了本地特色的同时,又吸取了部分东南亚料理的精髓。而且一个很有意思的事情是,海南的菜肴都多以地名来命名,如陵水酸粉、后安粉、加积鸭、文昌鸡等等。
总的来说,这家店给我的感觉是中规中矩,没有特别出众,但它的优点也正在于此,至少我认为它应该不会让你失望。毕竟它是在游客来往的林旺夜市中,少有的一家被三亚海棠区本地人认证的餐厅。
对了,在林旺夜市吃饭的话,你还能听到一位提着吉他来卖唱的人。尽管有时候我觉得他唱歌有些用力过猛,但好在你可以让他把话筒递给你高歌,只要你认为你的歌喉不错,一展风采也是很好的 —— 甚至你把他吉他「抢」过来都行。
地址:三亚市海棠区海棠湾林旺夜市大门左转最里面 99 号大排档
推荐菜品:牛杂煲、猪肚鸡、四角豆、炒花蛤、炒钉螺
人均:80 - 100 元
一口猪年味东北菜
海南的东北人多,三亚占据的比例可谓首屈一指。为了寻到地道的东北家乡味儿,不少东北人在这里开起了东北菜馆。因此,不少三亚的东北餐厅,其实也是值得一去的。恰好在年前的三亚之旅中,我有幸认识了借宿朋友家楼上的几位东北同事,而他们带我去吃的这家「一口猪年味东北菜」,就是个值得一去的选择。
这家东北菜不仅深得东北朋友的喜爱,在大众点评上也是排名第一的三亚东北菜馆。尽管我个人东北菜吃的不多,但在探店之后,也还是对它给出了好评。不仅菜品的量很厚道,味道也蛮符合我这个南方人的胃口,尤其是锅包肉,可能是我目前吃过最好吃的一家了。
另外,或许是我对东北了解不多,我发现这家餐厅提供的饮品不是茶,而是不加糖的纯豆浆。店里在落座后会给你端来一碗白砂糖,你可以根据自己的口味来添加。
在这之中,我还有一道很喜欢吃的菜是尖椒护心肉。我一开始还不知道这道菜里用的肉是什么,只觉得他虽然大块,但却劲道弹牙,裹上了红绿尖椒和酱料的咸香,很对我这种「重口爱好者」的味。后来朋友才和我解释,所谓护心肉,就是猪心脏中的横隔肌,因为负责着维持心脏的稳定,带有筋膜,所以才有着弹牙的口感。
我承认我在听到这个说法的时候,心脏有一丝丝的阵痛。所以后来我在享用的时候才会更加注意,多嚼几口,吃着才香。
地址:三亚市吉阳区荔枝沟路 58 号星域商铺 119-121 号(没错,就在那家无名粉店隔壁的隔壁)
推荐菜品:尖椒护心肉、杀猪菜、锅包肉、东北大拉皮
人均:80 - 100 元
一些在对的时间值得去的地方
三亚值得去的地方大都是海景,因此出行的目的、有几个人和时间段就成为了判断目的地的首选。一般来说,崖州区是个很少会有游客涉足的地方(包括我),因此下面介绍的景点,也都是我亲自去探访过的,同时会加上适合去的时间,供你做一些参考。
傍晚时分的椰梦长廊
三亚的午后阳光可谓是火辣辣地晒,阳光下不一会很可能就会被晒伤,因此一般来说是不建议 12 点到 4 点的这段时间出门。如果真是耐不住性子,那么可以考虑在酒店的泳池里游个泳,或者像我一样,打开电脑写写稿消磨时间。而到了 4 点之后,太阳逐渐步入西边的时候,就适合出来游玩了。
傍晚时分,三亚湾的椰梦长廊,可以说是看日落的最佳地点。作为三亚市区里的公共开放海滩,这里不需要门票,也有足够的配套设施,无论你是想游泳、踏浪还是吹吹海风,这里都可满足。
而在我看来,最惬意的方式莫过于坐在沙滩上,听着海浪,吹着海风,望着远处的太阳徐徐落下。随着太阳的离去,大海的颜色先是从深蓝和深绿逐渐被橘色的阳光晕染成金色,然后金色越来越浓,再渐渐变成橘黄色。当太阳彻底沉入海中,余晖尚在时,海水的颜色则呈现出了橙蓝渐变,非常美丽。
清晨时的海棠湾
如果说傍晚时的椰梦长廊是每个摄影师梦想中的「黄金时刻」,那么三亚东侧海棠湾的日出,就是无数摄影师追求的「蓝调时刻」。只要你起的足够早,绝美的海湾蓝调画面就在眼前等待着你的欣赏。
但要提醒你的的是,除了能起的够早之外,还需要找到一个合适的住处。像是住在后海村,由于它的东侧被山遮挡住了,因此除非你越过山头抵达最东侧,否则基本就是和日出无缘的。因此,最合适的拍摄地点还是在海棠北路上那一排的星级酒店,虽然价格略贵一些就是了。
可惜的是,就算我住在了海棠湾,我也不是个能在六点多钟就起来的人,所以只能一次又一次错过。
上午和夜晚的后海村
后海村作为整个三亚亚逼和年轻人最多的地方,自然是不能错过。但是后海村最热闹的时段,除了在夜晚之外,还有上午。由于上午的阳光没有这么猛烈,因此不少人选择在这个时间里冲浪和潜水。如果你也心动,不妨在村子里找一家冲浪和潜水的店,请一个教练专职为你服务。
在淡季,请一个冲浪教练甚至不超过 200 块。而且后海村的浪并不湍急,如果你是新手,只要你能成功站起来就算是胜利,感受下冲浪的魅力;如果你是冲浪老手,那你的天堂应该是陵水和万宁,后海这种新手村,就留给我们这些刚入门的小朋友吧。
而午饭后,后海村其实还显得有些宁静,毕竟那么大的太阳,不少人都选择暂时回酒店躲避。当然,沙滩上还能看到一些无惧阳光放肆畅玩的人群,但对我来说,睡个饱饱的午觉,为晚上闹腾的活动准备充足的体力,才是最好的选择。
进入夜晚之后,整个后海村的年轻气息才开始喷涌。沙滩上全是青春的肉体,尽情地释放属于自己的快乐。虽然有不少的店铺都会请一个 DJ 来打碟,但大家默认可以在沙滩上蹦迪的那家店依然还是 Aurora 极光。记不住它的名字没关系,只要你在晚上的沙滩上,看见有个地方吹起来一个月球一样的气球的地方,那么你就来对了。
但有时候你可能会发现,沙滩上的人们只是站在这里,并没有人起舞。这时候你就需要一个热场的朋友 —— 或者干脆是你自己,跟随着音乐一起扭动的时候,你就会发现人群也开始躁动起来,渐渐开始和你一起忘我。就如同我今年在三亚的这两次,几乎次次都在和朋友在最前面担当气氛组,带着一整个沙滩的人们起舞。
不过在 11 点之后,后海村便进入了宵禁,不再会有大声的音乐。这时候你就可以去海滩的西边,坐下来喝点酒,围坐在一起,听听在这里弹唱的人们。运气好的话,你还可以点歌,甚至直接上去唱。这里我就发挥了广东人会讲粤语的优势,在沙滩上唱了一首《海阔天空》,收获了不少观众的掌声。
下午的天涯海角
天涯海角作为三亚的知名景点,虽然门票需要 60 多元,但也是值得一去的。当然,去一次就好。
一般来说,我认为下午 4 点左右去天涯海角比较合适。这时候的太阳不算很猛,但蓝天白云和阳光的映衬下,海水依然是碧绿无暇,偶尔还能看到被冲到沙滩上的水母。
但在两块巨石下拍完照后,先别着急着出景区,继续往前走,你就会解锁一片几乎完全无人的海滩,在这里独享你与阳光海浪和沙滩的邂逅。说实话,我都不敢相信这是在一个旅游景区里能看见的画面 —— 上一秒在海角的石碑前还遍地游客,而下一秒在这沙滩上居然空无一人。
免税购物相关
三亚的免税商场有四个,两个位于市区,分别是海旅免税城和中服国际免税购物公园,一个是在海棠湾北部的三亚国际免税城,还有一个是凤凰机场内的免税店。这些免税店各有特点,从我的体验来看,海旅免税城的折扣力度会更大,但缺失一些关键品牌,例如香奈儿至今还没有入驻;而中免的品牌和种类都更多一些,但打折力度相对来说没有海旅免税大。至于中服国际免税购物公园,则是保健品和与运动相关的产品较为齐全。
如果你来不及去线下购物,还可以选择小程序或 App 一键下单。值得一提的是,两家店有些品牌的优惠折扣力度是不同的,例如海旅免税经常有 3 件 7 折的活动(可以跨品牌),而中免则多是单件 6.5 / 8.5 折。同时,线下和线上也可能出现不同的库存和优惠, 比如 App / 小程序上显示无货,但线下店却可能是有的,只是没来得及更新数据;再比如在线上下单海旅免税的菌菇水是单件打 5 折,而线下是单件打 4 折。
那么在这里很可能就会有朋友遇到一些情况,三亚的两家免税商品都没货了怎么办?不用担心,我们其实还可以通过岛内其他免税商店的小程序进行线上购买,例如在海控、中服三亚、深免海口观澜湖等免税商场的小程序内下单,选择你对应的离岛提货地点和时间,届时就能在对应港口的窗口提取免税商品。
如果你是个懒人,不想去搜索这些商店具体的小程序,那么直接在「海易办 > 离岛免税专区」找到所有的免税商店小程序。而具体的提货方式,可以参考免税购物 App / 小程序上的帮助说明,不同的离岛方式和离岛地点都有不同的时间要求。一般来说,我建议在离岛前的第二 / 第三天去购物,这样就留有比较多可选择的余地。
不过要留意,在海南购买的免税商品,绝大部分都是不能现场带走的,需要选择在机场、港口安检后自提,或是选择邮寄回家。
对了,海南的免税商品当然也不是无限购买的。首先你必须要达到 16 岁,然后一年的最高免税购物额度为 10 万元人民币。除此之外,每次购物的数量也有限制,例如化妆品和护肤品最高一次性购买 30 件,数码产品 4 件,酒类 1500ml 等。
关于积分的使用
在海南免税商店的任何渠道购物,都可以累计积分,一积分可以折抵为一元,在付款时抵扣。不过,具体的积分算法可能会各家商店有所不同,这里就不细讲,你可以参考对应的帮助指南或联系客服。
但有趣的是,在我的实际测试中,中免、海旅的积分是不能全部抵扣的,会根据商品的比例来进行计算,也就是说就算你的积分超过了商品的价值,也还是不能「零元购」的,仍然要付少量的款。而海控的则是可以全部抵扣,例如我购买了 200 多元的商品,那么之前累计的 60 多积分可以全部使用。但至于能不能「零元购」,由于我的积分不足,目前还没有测试。
结语
可以说,这是一份较为完整的三亚吃喝玩乐指南了。但也许对于本地人而言,这份指南还有许多值得一去的地方没有提及;对于游客来说,很多景点依然没有写得详尽。许多不足之处,还请大家见谅。
但其实发自内心来说,我喜欢三亚,不只是因为冬天这里温暖和煦的气候,更多的是因为在这里结实的很多来自全世界各地酷酷的朋友。例如同样和我辞职快半年的 Y,在上海做艺术兼任打碟的 E,还有上面提到的绝世美女呆比 —— 甚至我的朋友在这里还认识了一个精神病院院长。在这里,我们都抛弃了工作和生活的烦恼,悉心放松,去感受同处于一个世界但却截然不同的生活。
而更加开心的事情,是我在在三亚受到这些很酷的人影响,攒足了勇气出柜,还成为了更加自信且美丽的自己。在以前,我几乎不敢在沙滩上讲太多话,甚至带蹦迪时还要戴上口罩。但在那个元宵节的夜晚,我却完全不在乎在沙滩上公开自己的跨性别身份,以及在大家的镜头下,开心地放声歌唱。