编者注:

在对消费者需求不断探索与「为国民,造好物」品牌理念的加持下,aigo 将现代年轻消费者的个性心理与传统文化巧妙结合,力求为大家带来更多时尚、潮流、有现代科技感、技术应用快人一步、高品质且价格友好的产品——而有着与之相同愿景的国货品牌亦不胜枚举。

我们支持国际化潮流并主张消费自由,但不少平价好用的国货同时也正在被生生埋没,成为你购物车中不曾有过的遗珠之憾。于是少数派联合我们的好朋友 aigo 一起开启了这次国货推荐的征文活动,邀请了一些作者来分享他们使用下来认为不错的国货,在予你受用的同时也希望借此机会让更多的国货被看见。如果你也有心仪的国货想要推荐,非常欢迎你向我们投稿。


从校园到职场,从租房到拥有自己的小家,从结婚生子,一路走来,我购置了不少大件也攒下了不少的小件。在这些大件、小件当中,我感觉最能提升品质、最能发挥个人能动性的非小家电莫属。尤其是在租房的时候,小家电更能将个人的主观能动性体现的淋漓尽致,因为租房留给租客自身调整的余地并不大。

小家电的体积不大,可从容携带;其价格往往并不太高,遇到搬家时送人或者丢弃都不心疼;而更为关键的是它关系到饮食起居,方寸之间便可提升生活质量……诸多的优点让我「不惜血本」在小家电上进行投资。

用过的小家电有很多,但是细数下来我发现日常陪伴我的品牌总是那么几个,这当中有一个品牌出现的几率特别高——那就是九阳。我使用过它的不少产品。

说明:文中提到的产品均是我本人自行购买。题图及标识来自于九阳官网。

话分两头。1934年,冯玉祥到烟台参观民族实业,当时感慨「装置既辉煌,机件又灵巧,谁说国货没有洋货好?」。如今,黄海洪波依旧涌起,却换了人间。而国货也随着时代发展向前。乘势而为,1994 年,同处这片土地之上的栖霞人王旭宁发明了 世界上第一台豆浆机 。由是,九阳开始起步。

对于中国的小家电来讲,九阳可能是一个绕不开的坎儿。从 1994 年发明第一台豆浆机开始,九阳几乎「一手推动了豆浆机从一个产品发展为一个产业」。小小的一台豆浆机背后其实是无穷的智慧。在豆浆机发明的同时,王旭宁向山东省知识产权局申请了豆浆机历史上第一项发明专利——智能加热技术。「1999年,王旭宁的智能型家用全自动豆浆机获得国家发明专利。 2000年,他的豆浆制备办法及主动豆浆机再次获得国家创造专利。」这些围绕着豆浆机的的诸多专利构成了一道护城河。

那些年,我买过的豆浆机

对于我来讲,第一次接触到九阳这个牌子也正是从豆浆机开始。2011 年,我购买了第一台豆浆机;2014 年,我购买了第三台九阳豆浆机。如今这些曾经为我服务过的机器虽然已经送人,但是九阳之路却并没有就此止步。

「图片与实物均来源于京东」

其实相比豆浆机,更让人难以忘怀的回忆是这样的:每个同学抽屉里几乎总藏有几个热得快(部分同学叫「烧水棒」),这是与宿管大妈/大爷斗智斗勇的硕果仅存;而每一个开始独立讨生活的人总是少不了这样一把跨越时空的经典版烧水壶。

「经典款烧水壶,图片来自于京东,实物现在老家了」

水龙头前置净水机

一句「多喝热水」折射出世间百态,一滴水折射出生活的色彩斑斓。水的重要性不言而喻。由水(壶)及水(净水机)。我自己也一直很关注饮食用水的问题。九阳的水龙头前置净水机从我租房的时候起我就开始使用了,当时使用的是 T03 龙头净水器;如今换了更萌的 Line Friends 联名款。

严格的讲前置净水机算不上什么小家电,但是它与文中提到的其他小家电的性质相似,所以也填列其中。

我先后使用过的两款前置净水机,左为 T03 龙头净水器,右边为Line Friends 联名款。图片来自于京东

前置净水机比较小巧,价格适中。这种小装置安装简单,租房的时候可以自行安装在水龙头上,不用「大兴土木」。即便是一个小女生安装起来也没有什么压力。安装的过程中,几乎不需额外工具,拧到水龙头上就可以使用。它们都是直接使用自来水本身的压力「驱动」,不需要额外用电,也不产生废水。

九阳 Line Friends 联名款净水器JYW-RT521XL

在功能上,九阳 JYW-RT521XL 前置净水机提供了「净水」、「原水」两档可供选择。「净水」采用了陶瓷活性炭滤芯过滤,能够减少自来水中的余氯或者其他异味;即便是使用了「原水」也可滤除一部分泥沙铁锈。图中滤网上能够能够看到「原水」档过滤后留存的小沙子。两档水流的强弱有所不同,前者水流较缓;后者水流比较湍急,而且比水龙头自身的水流有所打散。

日常中,我结合「净水」、「原水」两档的特性对用途进行了区分。「净水」我主要用来淘米、洗菜、给食材焯水,「原水」主要用来刷碗、洗刷菜板等。至于日常的饮食用水,比如炖菜、煮饭,我用的是我们当地鲁花的桶装水。

写在最后,九阳 JYW-RT521XL前置净水机毕竟是只是一个前置的净水机,所以请不要拿它和大型的净水设备相比。

九阳复古电饭煲 F131(家用迷你电饭煲)

除了水之外,接下来维系一个人饮食起居的可能就是一日三餐了。在这当中,米饭应有一席之地。因之,电饭煲成为居家必备。

关于电饭煲,我的主张是:既要颜值在线,又要节约粮食不浪费,还要功能多样。所以,在这个时候,我选择了九阳的这款国风复古电饭煲 F131。 F131 的外观非常讨喜,尤其是前面的那个小按钮,方形的外观也比较可爱,提手便于搬动。

选择 F131 最开始的出发点其实是因为之前使用的大电饭煲容量太大,煮了米饭之后经常会吃不完。而 F131 的大小刚刚好。它的容量比较小,规格为 2L 及以下。这个规格比较适合像我家这种吃不动饭的三口之家。在日常使用中,我对它的这个容量很满意。做一次米饭,一顿饭就可以吃的干净,不剩下。

除了日常蒸煮米饭之外,F131 还有这样的一些功能:寿司饭、快速饭、柴火饭、热饭、煮粥、蛋糕、杂粮等等。

九阳 KL-26J601 空气炸锅

九阳 KL-26J601 空气炸锅是我日常中比较喜欢、也比较常用的一件小家电。具体的购置时间早已经记不清了。

在日常的使用中,我发现空气炸锅有这样几个优点。空气炸锅的操控比较简单,基本上就是食材放入之后,设定温度,设定时间,然后等着吃就可以。全程几乎不需要人工干预,也不需要预热。比如像鸡翅这样一些含油的食材,可以丢进去直接烤;而像杏鲍菇、花菜这些含油量低乃至不含油的食材,用刷子刷几下油就可以进行烤制了。再一个,空气炸锅利用热风产生的热对流与热循环给食物加热,食物受热更均匀。同样的食材,用空气炸锅来烹饪需要的时间更短。相形之下,烤箱的操作就要麻烦一些。除了操作简单之外,空气炸锅的后续清洁也比较方便,比烤箱要好。所以自从有了它之后,家里的烤箱处于吃灰状态。

空气炸锅很简单的设定功能

当然与烤箱相比,空气炸锅的可用面积比较小,一次性处理不了太多的食材,这也是它的缺点。不过,使用方便对我而言就足够了,毕竟空间不够可以用次数来凑。

日常中我用空气炸锅烤过各种各样的东西,比如孩子比较喜欢吃的烤鸡翅、烤排骨、炸薯条,我也用它烤过杏鲍菇、烤过花菜。身在烟台,每年冬天还有一样必不可少的好物——烤地瓜。烟薯 25 那是必须的,稍微那么一烤就可以流油。

九阳 JYN-L12 立式全自动面条机

饮食总是需要调节一下的,每天三顿米饭之余,面条可以有。然而,如今在家里吃一碗面,尤其是手擀面,并不是一件容易的事情。

从和面、揉面、到擀面条以及后续的切削,一份看似简单的手擀面充满了技术含量。就拿切削来讲,把一张擀好的面饼切成粗细均匀的面条也是很考验刀工。所以每次动手自己做面条的时候,总是会想起妈妈那嫌弃的眼神。而另一面,传统的面条制作往往需要一块很大的案板。正如你所看到的,我是用厨房切菜的菜板勉力为之。本身居住空间极为有限,厨房的面积就更为狭小,这对传统面条技法的传承是一个极大的挑战;有心想做,而场地受限。

这些原因叠加在一起导致擀面条这门传统艺能正在逐渐「失传」。想一饱口福,难!

自己用菜板凑合的手擀面,馄饨皮也是同样手法,最后出来的是四方片

在解决口腹之欲的过程中,我发现了九阳全自动面条机这么个好东西。相对来讲,九阳 JYN-L12 立式全自动面条机比较好解决了我上面提到的痛点。

从揉面到出面条一气呵成

首先它占地面积比较小,不必纠结为「大案板」找一个合适的存放之处。九阳 JYN-L12 面条机自动和面,比较干净,也不会弄脏手。只需要按配比加水、加面粉即可。由此我也基本上告别了「和泥巴」式揉面。

最为关键的是九阳 JYN-L12 面条机的功能比较强大。不管是粗面还是细面,不管是宽面还是窄面,它都可以从容应对;面条的软硬程度也可以调节。处在一个几乎逢节就吃饺子的地方,饺子皮也是必不可少的。这一点面条机也并未让我失望。

凡此种种,上面提到这些看似复杂的面食,其实所需要做的仅仅是更换模具而已。

随机附带的各种面条的模具,其中金属模具是做饺子皮的

作为家长,很多人可能都会遇到这样的场景:在孩子小的时候,为了让孩子吃饭家长费劲了心机。我也不例外。利用这款面条机,我给我家孩子弄过蔬菜面、做过鸡蛋面以及其他各种颜色的面条。整体而言,在有了面条机之后,我家的面食问题基本上得以解决。

最日常的陪伴

上面提到的这些产品只是我日常用到的一部分,它们较好的解决了我的痛点,让我的生活更具烟火气。除了九阳之外,我在日常生活之中也使用了一些其他的品牌的小家电、小产品,比如苏泊尔、奔腾。生活千姿百态,每个人的诉求也各不相同。我欣喜地发现,在越来越多人的生活当中有着越来越多的国产品牌。这些品牌改善了和改善着我们的生活品质,每一个品牌都在不断的发力。而我也有一个小期待——未来是不是会出现颠覆性的小家电呢?