众所周知播客是个不怎么挣钱的行业,做播客的人往往有比较理想化的一面,在线下开个小店是很多人的情怀,因此有不少播客创作者尝试过开店,还在播客里记录了这个过程。开店一直以来都不是个轻松的选择,这几年尤其艰难,希望通过这篇推送让大家更加了解播客主播的故事,也为同样有开店想法的朋友提供经验参考。

 

复杂的房东势力、不靠谱的装修公司、内卷导致的恶性竞争、精神状态不稳定的合伙人…… 还有播客志的众多心酸往事,尽在本文。

 

(PS:本次推送以有公开发布的节目为筛选标准,也欢迎各位有相关经验的创作者们来投稿)


 

三好坏男孩

📍 RADIORADIO烧鸟酒场


 

装修风格以昭和时代为主题

 


 

RADIORADIO烧鸟酒场的选址在北京北新桥附近,地理位置便利,以昭和时期为主题,加上开阔的露台,可能很多人理想中的日料店就是这个模样。菜品原料考究,口味颇受好评,加上节目本身的流量宣传,曾霸榜美团“北京东城区日本料理人气榜第一名”长达半年,可以说看起来是一家经营非常成功的店铺。但最后在2024年8月,开业不到一年后还是以结业收场。


 


 


 


 

在当月的节目《三好乱弹-我们是如何干黄自己的餐馆(RR结业特辑)》里,几位主播分享了从立项到结业这一年多以来的经历,对于失败经验的复盘。作为听众,我们才知道经营一家店面临的困难是如此多样,比如疫情刚结束时期的房租处在历史高点,由于复杂原因形成的四股势力一直在想办法找茬,在景区开餐饮店需要特别考虑的事宜,还有众多只有开过店才会注意到的细节,人员如何招聘及分工,门不好推开背后的压强问题,下水道如何疏通等等。确实是一期只有赔过一百万才能做出的节目,非常值得收听。


 



 

指路节目:


 

 

播客公社

📍 RED DOG红狗酒吧


 

 

录音棚的日与夜


 

这部分是只有在播客志才能看到的内容,从2020年下半年开始的不到一年里,我们一直在北京的酒吧办公,这个之前无论是在文章还是节目里都有所提及。听起来是个蛮有创意的想法,同一个场地,白天办公、晚上营业,空间效率利用最大化,当时这里的的录音棚对外开放,还会在政策允许的情况下举办一些播客活动,可能对外界来说是个很chill的地方,坐落在三里屯soho,交通便利,可以边喝酒边录音,结束后还能顺便去三里屯逛逛。


 

 

办活动的场地

 


 

录音

 


 

但我们很少对外讲停用这个地方的原因,今天可以说是首次爆料,而且是一手资料。


 

原因其实很简单,因为录音棚被砸了。当时酒吧的合伙人精神状态不太稳定,凌晨的时候突然病发,把录音棚砸了,当时的监控、视频还有报警记录,我们的前同事吱吱都还保留着,当时人在外地写毕业论文的我没能看到,也是因为这次选题才第一次看到当时的画面,只能感慨做播客真的太难了,什么困难都可能碰上。

(特别感谢吱吱提供的记录)


 

报警记录

 


 

至于后来夏天搬到798, 因为房屋装修问题,录音棚里没空调热到狂流汗,但棚外面的人冷到要穿皮衣,就是另外一个故事了,如果本期数据表现不错,我们下次再讲。


 


 

钱粮胡同

📍 锦瑟剧本推理馆


 


 

作为一档财经类节目,钱粮胡同擅长用闲聊的方式拆解宏观经济、投资理财等硬核话题,但面对十分崭新的剧本杀行业,两位主播野人和大杰子也只能从零开始,一步一步在实践中探索,最终产出了三期的系列节目《剧本杀赔钱指南》。


 



 

锦瑟剧本推理馆在2021年8月开业,但在开业前就经历了装修遭遇不靠谱的设计公司,预算从13万超支到18万,以及买材料、施工等方方面面的细节问题。还赶上了剧本杀最为内卷的一个阶段,北京有2000多家店,同一栋楼内就20多家店,引发恶性内卷,剧本更新太快,买本的沉没成本越来越高,同时还要面临线上渠道高额的流量成本。以为剧本杀是暴利,进来才发现是体力+脑力+人脉三重绞肉机。


 

图片上方就是节目里提到的地板上墙

 


 

对于这家店我们也非常有感情,因为在这里办公过一段时间,玩过这里的本,确实体验很好,见证了经营一家店背后的辛苦,只能说没有赶上特别好的时间点入场。推荐对剧本杀感兴趣,或者想开剧本杀店的朋友听一下系列节目,很多一手的实操经验值得参考,也能更好的了解这个行业。


 

指路节目:

 


 


 

 

结语


 

本次推送以我们的内部故事和有线上公开节目的素材为主,我们也知道大家的开店经验远不止于此,但也有些担心和顾虑,就只选取了这三个,欢迎更多愿意被报道的创作者跟我们联系~


 


 


 

 

 

作者:Jessica

播客挖井进度报告员

微信号:fandexinweixin(加作者请注明播客或身份)

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