易武小妹,成就了我和茶的不解之缘

我是茶小约,茶行业的一个小白,虽然对茶知之甚少,但是却对茶有些别样的情怀在里面。说道这个别样的情怀,就要提到一个人,一个很特别的姑娘,且叫她“易武小妹”吧。

说道特别是因为我确实不知道她的名字;我们仅有一面之缘;她对茶的感情和理解让我记忆尤深;......

那天是公司的小姐姐茶小菓带我去隔壁家喝茶的时候认识的易武小妹,初到店里,我看见一个小姑娘在茶桌后面练习泡茶。

她20出头的样子,素茶服,白皮肤,纤手指,很是水灵,让我想起了《边城》里的翠翠。她很安静的坐在哪里,专注着手里的茶,丝毫没有意识到我们走进店里。

“小妹,张大姐不在吗?”小菓姐进店就问。

小妹放下杯子道:“大姐去拿货了,一会就回来,姐姐先坐吧,我给你们泡茶。”说罢,她冲我点点头,就起身拿茶叶去了。

我们刚坐下,小菓姐的手机就响了,是张大姐让她帮忙去品鉴一个茶。她和小妹打个招呼就走了。

“你是新来的吧,一起拿没见过你。”说着,小妹递给我一杯茶,是生普。

我接过来喝了一口,说:“好喝!我是外地人,刚来昆明不久。”

她噗嗤就乐了:“就光好喝,没别的了?”

我说:“有点甜,但是也有点苦,不过一会儿又不苦了,又接着甜,反正就是感觉味道变化挺多的 ”

“嗯,差不多就是这感觉了。”小妹看着杯里的茶说。

我笑笑说“我也不懂,啥感觉就说啥。”

小妹说:“就应该这样啊,喝茶就是喝茶,哪有什么那么多讲究。那些太专业的词和概念,都是茶圈里的人交流时说的,但是大多数喝茶的客人都是不懂这些的,能体会出你说的那些就已经不错了,也已经够了。”

我大概听懂了,说:“我对茶的认识就是,这是一个高大上的东西,有钱人,有时间的人才会喝,其余的一无所知。以至于我在北京的时候不敢买茶喝。一是怕买到假的,喝了之后对身体不好;二是怕买到贵的,被人当傻子一样宰。”

小妹听完很是赞同,也感慨道:“确实是这样的,茶是个很奇怪的东西,尤其普洱茶,本质上说是饮品,也被赋予了文化内涵,但是又被人当股票之类的投资品一样炒来炒去的,搞得市场乌烟瘴气的。以至于喝茶人开始炒茶,不喝茶的不是喝不起就是不敢喝。”

“为什么不敢喝呢?”我问她。

她说:“你想啊,被炒的茶价格都不低,不是太贵的好茶就是以次充好的茶,对于不懂茶的人来说,不是怕贵,就是怕假,或是怕被宰,所以对于新人来说喝茶的门槛不是一般的高。”

听她说的那些,感觉自己收获挺多的,那天我们聊了很多,也第一次听说小妹的故事。

她家在易武茶山,祖祖辈辈都是茶农,她爸爸年轻的时候说是去广东学学怎么做茶卖茶,好让自己家的茶走出大山,不被经销商盘剥。结果他去了几年后被大都市的繁华生活所吸引,瞎混几年一无所成。哪年回到老家后,他的爷爷很生气,没再让她爸爸出去。他爸爸在小妹10岁那年,他又偷偷走了,说是这次会好好听爷爷的话,不干出点事就不回家。

在小妹13岁那年,爸爸在回来的路上出了车祸,没能幸存。长大后,小妹说他想继续完成爸爸没做完的事,尤其想让更多的人真正的喜欢上喝茶,而不是让茶只成为一部分人的饮品,乃至投资品。

后来我再去的时候,小妹离职了,她计划着多去几家茶企、茶店学茶的同时也学学经营之道。我对这个小姑娘,印象深刻,很同情他,也很喜欢她泡的那杯茶。在那之后,经常想起她,好像后来再没喝过那么好喝的茶了,我会记住你的,那个爱茶的易武小妹。希望你一切顺利。


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East

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爱喝茶、爱摄影、爱跑步的设计师

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